汐留・新橋でお仕事をがんばる皆様、こんばんは。よしです。汐留ランチマップシリーズ、今回は「牛カツ もと村」におじゃましてきまいした。表面しか火が通っていないお肉をご紹介します。これでスタミナを付けて、午後からも頑張りましょう！