Tweet

汐留・新橋でがんばるみなさん、ラーメン大好きなみなさん、二郎系なみなさん、こんばんは。よしです。今回は汐留ランチマップシリーズ、ジャンルは麺（二郎系）です。たっぷり食べられる方もそうでない方もさぁ、チャレンジしてみましょう！

らーめん大 汐留店

今回は少し分かりにくい場所になりますが、第一京浜と日本テレビの間の細い道路に面しています。黄色い看板が目印の「らーめん大」。入店するとまず券売機で食券を買います。

• ラーメン 680円
• 塩ラーメン 680円
• つけ麺 値段見忘れました。ちょっと高いです。

この3種類がベースで、あとはトッピング券になります。

出てくるちょい前に聞かれます

食券を買うと席に座ります。水はセルフサービスなのでご自由にどうぞ。「アブラ少なめ」だけは先に言ったほうがいいみたいです。
二郎系独特の極太縮れ麺を注文してから茹で始めるので、すぐには出てきません。気長に待ちましょう。

貼り出してある通り、野菜・にんにく・脂・味の量を聞かれます。重要なのは野菜の量。

• 普通
• 多め
• 増し
• 増し増し

この4種類から選びます。値段は一緒です。初めての人は「多め」くらいでどうでしょうか。 にんにくは言わなければ入っていないので、仕事とかで気になる人もOKです。

塩ラーメン 野菜増し　680円

さぁ出てきました。今回注文したのは塩ラーメンです。恐らく店的には醤油ラーメンが基本みたいですが、個人的には塩ラーメンのほうが絶対にオススメです。
野菜は「増し」。高ーく盛られたモヤシが大迫力です。茹でただけなので特に味はついていません。

モヤシ山の下には太い縮れ麺が隠れています。のびにくいとは言われますが、食べるのに時間がかかる人は麺から食べていったほうがベターです。麺を食べるうちに野菜がスープに浸かって、いい感じに味がつきます。ちなみにチャーシューは1枚標準装備。あとはトッピング券でどうぞ。

調味料で味を変えよう

味が薄いと感じたら塩ダレやラーメンダレで味を強めましょう。また、白・黒2種類のコショウがあるので、アクセントをつけるのもGOOD。 量も多いし野菜に味がついていないので、上手くコントロールしながら完食してください。

まとめ:3回食べると慣れるらしい。

店内の張り紙に「3回食べれば慣れる」とありました。確かに普通のラーメンからすると似て異なるものなので最初は驚くと思います。でも僕はもう慣れましたw

早く安くガッツリ！食べたいあなた、ぜひ一度お試しください。ではではー

Tweet