大根ステーキを作ってみた

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全国の大根好きなみなさま、こんばんは。よしです。さてさて、大根も旬の時期となり1本100円を切る値段になってきましたね。そこで気になるのがその食べ方。鍋や煮物、もしくは大根おろしくらいしかレパートリーが…なんてことはないみたいです。今回は大根を焼いて食べる「大根ステーキ」に挑戦してみます。

残り物でOK、コンソメスープを作ろう

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自炊を頑張るみなさんこんばんは。よしです。「あと一品野菜が欲しいけどどうしよう」なとき、ありもの野菜で簡単に作れるコンソメスープをご紹介しましょう。ホント、覚えてしまえばあっという間に完成です。

包丁いらず、シーフードミックスで手抜きクリームパスタを作ろう

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パスタ大好きなみなさま、こんばんは。よしです。パスタってお手軽だから今もだけど学生時代もよーく作りました。今回は簡単なのに美味しいクリームパスタを作ってみます。

牛肉をトマト缶でホロホロに煮込もう

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みなさんこんばんは、よしです。今回は料理です。そしていよいよ鶏肉料理から脱却の時が来ました!毎回鶏肉焼いてたからねー
牛肉の塊を赤ワインで煮てトマトソースで絡めたホロホロ煮をご紹介したいと思います。いつもの手抜きから比べると若干手間のかかる料理ですな。ではいってみましょう


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