大根ステーキを作ってみた

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全国の大根好きなみなさま、こんばんは。よしです。さてさて、大根も旬の時期となり1本100円を切る値段になってきましたね。そこで気になるのがその食べ方。鍋や煮物、もしくは大根おろしくらいしかレパートリーが…なんてことはないみたいです。今回は大根を焼いて食べる「大根ステーキ」に挑戦してみます。

鶏肉の味噌漬け焼きを作ろう

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簡単料理を極めるみなさま、こんばんは。よしです。今回は鶏肉料理をご紹介します。白いご飯がどんどん進む味噌だれ漬けの鶏肉をグリルで香ばしく焼いてみます。漬けて焼くだけだから誰でも簡単に作れて美味しい!ぜひ試してみてください。

美味くて簡単、鶏の照り焼きを作ろう

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鶏肉愛好家のみなさんこんばんは、よしです。よしらじブログの料理ネタの多くが鶏肉。それは重々承知しております。今回はとっても簡単、鶏の照り焼きを作ってみようと思います。そう、今回も鶏肉ですよ!

砂肝のしょうが煮を作ろう

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鶏肉料理の大好きなみなさま、こんばんは。よしです。今回は料理です。個人的には鶏肉の中でもNo.1くらい好きな砂肝。毎度のごとく、手を抜きながらショウガで美味しく煮込みたいと思います。(お酒は飲まないけど)おつまみにもピッタリです。

吉野家に近づけるか?牛丼を作ろう

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みなさんこんばんは、ファストフード大好きのよしです。近所のスーパーを見ていたら牛肉の薄切りが特売だったので、大好きな牛丼を作ってみたいと思います。学生時代は特売豚肉でよく作ったなぁー


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