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全国のつけ麺好きなみなさまと、コンビニ好きなみなさま、こんばんは。よしです。今回は最近流行りの「冷凍つけ麺」ファミリーマートバージョンをご紹介します。冷凍だと侮る無かれ、ヘタするとお店のクオリティと並ぶ味が自宅で手軽に作れるんです。ではいってみましょう。

極太つけ麺 魚介豚骨醤油味　177円

ファミリーマートでしか買えない、FamilyMart collectionシリーズの商品となります。最初にもお伝えしたとおり、コンビニ各社で冷凍つけ麺ブームが来ているらしく、以前はセブン-イレブンの記事を2つほどご紹介しました。今回はそのファミマ版ですね。1つ177円でした。

中身はこんな感じ。 セブン-イレブンでは具有りと具無しの2種類があったけど、ファミマでは今のところ具無し版だけみたいです。

作り方自体は電子レンジと鍋の2種類があるんだけど、これは電子レンジ調理を強く推しているみたい。外袋にその理由が書いてあったのでご紹介。
詳しいことは分からないけど、氷冠製法っていうレンチンでも水分が抜けにくい冷凍食品になっているようです。今回も作り方が簡単なレンチンで作っていきます。

レンジで6分、水で締めて出来上がり

作り方はいたって簡単。凍ったままの麺を電子レンジに放り込んで6分（600W）。空腹の極みだと少々待ち時間が長いですが、こちらは放置でいいのでスープ準備へいきましょう。

凍っているスープをお湯で溶かしておきます。麺の出来上がりに合わせて100mlの熱湯で溶いておきましょう。こういう時に電気ケトルがあると便利だね。

麺のレンチンが終わったらヤケドに注意して流水で締めます。

ポイントは付属の魚粉

セブン-イレブンバーションと違うところと言えば、麺とスープ以外に「魚粉」なる小袋が付いています。これを麺にふりかけて完成！

完成！麺のコシがいい感じ

まずボリューム満点なところが評価ポイントです。市販の袋麺とかとは明らかに量が違います。太めの麺も食べごたえ十分でした。
スープは魚粉効果もあってか、お出汁が濃厚な感じに仕上がっていました。お椀が冷たかったからか、麺を締めすぎたのかスープが食べている途中で冷たくなってしまったのが反省点。ちなみに濃縮スープを溶くお湯の量で濃さを調節してください。僕はもう少し薄めでもよかったかな。

電子レンジと熱湯、ザルが必要な、若干の手間がかかる一品ですが、その手間分は十分に満足出来るものが作れると思います。これは具が一切入っていないので以前ご紹介したレンチン煮豚なんかがあれば、もうお店のクオリティになるんじゃないでしょうか。
仕事や勉強など毎日忙しく頑張るみなさんは、昼食に夜食に、是非とも1つキープしておくことをオススメします。ではではー

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