大根ステーキを作ってみた

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全国の大根好きなみなさま、こんばんは。よしです。さてさて、大根も旬の時期となり1本100円を切る値段になってきましたね。そこで気になるのがその食べ方。鍋や煮物、もしくは大根おろしくらいしかレパートリーが…なんてことはないみたいです。今回は大根を焼いて食べる「大根ステーキ」に挑戦してみます。

汐留ランチマップ チャーハン王 新橋店

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今日も新橋・汐留でがんばるみなさま、こんにちは。よしです。今回は汐留ランチマップシリーズ、ジャンルは「飯」です。「おいしいチャーハン屋がある」と聞きつけたので実際に行ってみました。

夏バテでもいける、ダシを楽しむお茶漬けを作ろう

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みなさんこんばんは、よしです。徐々に暑くなってきましたが大丈夫ですか?今回は、こんな暑い日にもサラッと食べられるダシ茶漬けを作ってみます。

美味くて簡単、鶏の照り焼きを作ろう

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鶏肉愛好家のみなさんこんばんは、よしです。よしらじブログの料理ネタの多くが鶏肉。それは重々承知しております。今回はとっても簡単、鶏の照り焼きを作ってみようと思います。そう、今回も鶏肉ですよ!

砂肝のしょうが煮を作ろう

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鶏肉料理の大好きなみなさま、こんばんは。よしです。今回は料理です。個人的には鶏肉の中でもNo.1くらい好きな砂肝。毎度のごとく、手を抜きながらショウガで美味しく煮込みたいと思います。(お酒は飲まないけど)おつまみにもピッタリです。

吉野家に近づけるか?牛丼を作ろう

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みなさんこんばんは、ファストフード大好きのよしです。近所のスーパーを見ていたら牛肉の薄切りが特売だったので、大好きな牛丼を作ってみたいと思います。学生時代は特売豚肉でよく作ったなぁー


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